Zumo de zanahoria con frutos cítricos

Porciones

4

Tiempos

40 Min
3

Corte las naranjas, los limones y las zanahorias todo pelado en pedazos. Vierta 2 litros de agua en una olla, disuelva dentro el azúcar, añada los limones, las naranjas y las zanahorias. Cocine tapado 1-2 horas hasta que se ponga todo blando. Cuando haya terminado, mezcle bien el contenido y luego mézclelo junto con el agua restante y el ácido cítrico. Llene botellas con el jugo o sírvalo refrigerado en vasos de cristal adornados con una rodaja de naranja.

Corte las naranjas, los limones y las zanahorias todo pelado en pedazos. Vierta 2 litros de agua en una olla, disuelva dentro el azúcar, añada los limones, las naranjas y las zanahorias. Cocine tapado...

Ingredientes de la receta

  • 35 g de ácido cítrico
  • 2 limones
  • 850 g de azúcar de cebada
  • 4 naranjas
  • 1/2 kg de zanahorias
  • 10 l de agua

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