Pollo Stroganoff

Porciones

4

Tiempos

40 Min
3

Pollo Stroganoff es un comida de pollo en la sartén que cuenta con setas cremosas envueltas con un montón de sabores. Este plato de lujo puede estar listo en 45 minutos y es una receta para un plato delicioso de pollo que es sabroso y saludable que esté cocinado en mantequilla. Poner al fuego el agua con sal en una olla grande para hervir los tallarines. Cocine según las indicaciones en la etiqueta y luego colar los tallarines y apartar de lado para dejarlos a enfriar. - Coger una sartén grande y derretir 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. - Agregue la cebolla y cocine por dos minutos hasta que se reblandezca ligeramente. Remueva constantemente hasta que adquiera el color marrón claro. - Agregue los champiñones y cocine, removiendo, a intervalos regulares hasta que adquiera el color marrón. Añadir más mantequilla, harina, pollo, pimentón, sal kosher, pimienta recién molida y cocinar durante unos tres minutos removiendo continuamente hasta que el pollo se ponga marrón. - Añadir la salsa Worcester y el caldo de pollo para llevarlo a cocción a fuego lento para que se cocine hasta que espese. - Agregue la crema condensada de sopa de pollo y crema agria, junto con el pimentón y la sal. - Deje que se cocine a fuego lento con cuidado dos minutos más para que el pollo esté bien cocido por dentro.- Reparta los tallarines hervidos en los platos y cúbralos con la mezcla de pollo y la salsa junto con un poco de crema agria y el pimentón. - Agregue más crema agria si es necesario y adorne con perejil al gusto.

Pollo Stroganoff es un comida de pollo en la sartén que cuenta con setas cremosas envueltas con un montón de sabores. Este plato de lujo puede estar listo en 45 minutos y es una receta para un plato d...

Ingredientes de la receta

  • Mantequilla 2 cucharadas
  • Pechuga de pollo sin piel, sin hueso, cortada en tiras
  • Setas- rodajas, 170 ml o 2 tazas
  • Cebollas - una media picada, taza
  • Caldo de pollo condensado desgrasado, 1 lata
  • Yogur natural o crema agria - una taza
  • Tallarines (fideos) al huevo 170 ml, cocidos y escurridos
  • Perejil fresco - 1 cucharada, picado
  • Sal kosher
  • Mantequilla sin sal - 1 cucharada
  • Harina - 2 cucharadas
  • Pimentón - 1 cucharadita
  • Pimienta recién molida
  • Salsa Worcestershire - 1 cucharada o al gusto

Críticas y valoración de la receta


Escriba su crítica o un comentario


Esta receta no ha sido comentada aún


Busque la siguiente receta de Pollo Stroganoff