Licor de huevo dulce

Porciones

4

Tiempos

40 Min
3

Este delicioso licor es una bebida tradicional de Navidad checa. Caliente la leche en una olla y poco a poco bata dentro la yema de huevo, el azúcar y la vainilla. Bátalo hasta que la mezcla se ponga más espesa. Luego apártela a un lado y deje que se enfríe. Vierta cuidadosamente dentro el ron. Bata bien el licor preparado así una vez más y luego embotéllelo. Antes de servir hay que dejarlo que repose durante unos días. Podemos beberlo así tal como está o utilizarlo por ejemplo como helado (sin adición de alcohol puede ser de gran agrado para los niños).

Este delicioso licor es una bebida tradicional de Navidad checa. Caliente la leche en una olla y poco a poco bata dentro la yema de huevo, el azúcar y la vainilla. Bátalo hasta que la mezcla se ponga ...

Ingredientes de la receta

  • 1/2 l de leche
  • 1/2 l de ron u otro alcohol
  • 5 yemas de huevo
  • 1/2 pieza de vainilla
  • 1/4 kg de azúcar

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