Galletas de queso

Porciones

4

Tiempos

40 Min
3

Triture todos los quesos preparados. Agregue la harina y la mantequilla. Añada la pimienta roja molida, las semillas de alcaravea, las semillas de adormidera, las semillas de lino, etc. De todo eso prepare la masa y luego déjela reposar durante un rato en el frigorífico. Cuando la saque, extiéndala con el rodillo hasta obtener una capa de la que ha de recortar las formas deseadas. Ponga las formas en una bandeja cubierta con papel de hornear. Coloque la bandeja en el horno precalentado a 180 ° C. Así hornee las galletas durante 15 minutos como mucho, dependiendo de como de crujientes queremos que estén las galletas. Sírvalas como un aperitivo junto con una copa de vino o una cerveza.

Triture todos los quesos preparados. Agregue la harina y la mantequilla. Añada la pimienta roja molida, las semillas de alcaravea, las semillas de adormidera, las semillas de lino, etc. De todo eso pr...

Ingredientes de la receta

  • 120 g de harina
  • 40 g de queso duro al 30%
  • 40 g de queso brie o de queso azul
  • 40 g de queso duro al 45%
  • 120 g de mantequilla
  • pimienta roja molida
  • alcaravea
  • adormidera (amapola)
  • lino

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