Fideos Celestine

Porciones

4

Tiempos

40 Min
3

Mezcle la harina con la leche, el huevo y con la sal. Haga una masa firme. Caliente el aceite en una sartén y vierta encima la masa. Prepare así unas tortitas parecidas a los crepes finos. A continuación, corte las tortitas en fideos finos. También puede enrollar las tortitas y cortarlas en fideos espirales. De cualquier manera, si quiere, puede acabarlas friéndolas así hasta que tengan un color rosa. Utilizamos estos fideos en sopas.

Mezcle la harina con la leche, el huevo y con la sal. Haga una masa firme. Caliente el aceite en una sartén y vierta encima la masa. Prepare así unas tortitas parecidas a los crepes finos. A continu...

Ingredientes de la receta

  • 600 g de harina
  • 125 ml de leche
  • 1 huevo

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