Ensalada de repollo

Porciones

4

Tiempos

30min Min
3

Es una ensalada, que todo el mundo la conoce de KFC. Corte el repollo en rodajas finas. Añada una cucharada de sal, remueva bien y apriete con la mano durante unos 20-30 minutos, para obtener la mayor cantidad de jugos. Escurra parte del líquido. Corte en trozos grandes las zanahorias, la cebolla y picar finamente el apio. Mezcle todo bien con la col. Prepare el aliño mezclando el azúcar, la mayonesa y la crema. Remueva la ensalada, sazónela con el vinagre, la sal y la pimienta y guárdela en el frigorífico para que se enfríe. Antes de servir, remuévala bien otra vez. La ensalada de col se sirve con carne o simplemente con pan.

Es una ensalada, que todo el mundo la conoce de KFC. Corte el repollo en rodajas finas. Añada una cucharada de sal, remueva bien y apriete con la mano durante unos 20-30 minutos, para obtener la mayor...

Ingredientes de la receta

  • 1 cabeza pequeña de repollo blanco
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1/4 apio
  • 1 cucharadita de sal
  • dressing:
  • 100 ml de nata montada
  • 1 cucharadita vinagre
  • 200 g de mayonesa
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 2-3 cucharadas de azúcar

Críticas y valoración de la receta


Escriba su crítica o un comentario


Esta receta no ha sido comentada aún


Busque la siguiente receta de Ensalada de repollo