Ensalada de pasta con pollo

Porciones

4

Tiempos

40 Min
3

Es una ensalada de pasta ligera con un dressing cremoso. Corte las pechugas de pollo en tiras, añada la canela, el curry en polvo, el polvo de almidón y remueva. Deje reposar las tiras de pechuga 10 minutos, y fríalas en el aceite. Cocine la pasta escúrrala y enjuáguela. Pele las verduras. Ponga en un bol los pimientos picados, cebolla picada finamente, pepino cortado en rodajas finas y el maíz escurrido. Mezcle todo bien y añada las tiras del pollo. Mezcle la crema agria con la mostaza y el aceite. Sazone con sal y pimienta y agregue el dressing. Remueva con cuidado y deje reposar durante 10 minutos. Listo para servir.

Es una ensalada de pasta ligera con un dressing cremoso. Corte las pechugas de pollo en tiras, añada la canela, el curry en polvo, el polvo de almidón y remueva. Deje reposar las tiras de pechuga 10 m...

Ingredientes de la receta

  • 300 g de pechuga pollo
  • 1 paquete de pasta
  • 2 cebolletas con hojas
  • 1 pepino
  • 1 pimiento naranja
  • 1 pimiento rojo
  • 150 g lata de maíz
  • Media cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de curry
  • 2 cucharadas de polvo de almidón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • dressing
  • pimienta blanca molida
  • 2 cucharadas de mostaza picante
  • 300 g de crema agria
  • sal

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