Dressing de patata

Porciones

4

Tiempos

40 Min
3

Cueza la patata, pélela y rállela finamente. Pele el ajo y rállelo también finamente o macháquelo y añadalo a la patata. Añada el yogur, el vinagre, la mostaza y la sal. Bátalo todo junto a la vez que va añadiendo el aceite poco a poco. Cuando esté casi hecho y como lo último, añada el ramillete de perejil picado. Este dressing puede ser utilizado para verduras como zanahorias o apio entre otras cosas.

Cueza la patata, pélela y rállela finamente. Pele el ajo y rállelo también finamente o macháquelo y añadalo a la patata. Añada el yogur, el vinagre, la mostaza y la sal. Bátalo todo junto a la vez que...

Ingredientes de la receta

  • 1 cucharadita de mostaza picante
  • 1/2 ramillete de perejil
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 patata
  • 3 cucharadas de yogur
  • 2 dientes de ajo

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