Receta de Lomo cubano al horno

Delicioso lomo de cerdo marinado durante la noche en una mezcla de especias y jugos cítricos, y horneado a la perfección.

Calienta un sartén a fuego medio. Agrega el comino y la pimienta meneando constantemente hasta que desprendan su aroma y empiecen a tostarse, alrededor de 2 minutos. Deja enfriar. Tritura...

  • Porciones: Porciones: 8
  • Tiempos: 2 Hora 30 Min
  • Clasificación: 5/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • 2 cucharaditas de semillas de comino
  • 1/2 cucharadita de pimientas enteras
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 5 cucharadas de jugo de naranja
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 5 cucharadas de vino de Jerez
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 kilos de lomo de cerdo

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