Receta de Cupcakes de camote dulce

Cupcakes de camote dulce con canela, cubiertos con un betún de queso crema, azúcar glass y vainilla.

Coloca la rejilla dentro de una olla vaporera y agrega suficiente agua, pero sin tocar la rejilla. Tapa y hierve a fuego alto. Agrega los camotes, tapa de nuevo y cocina al vapor hasta que...

  • Porciones: Porciones: 24
  • Tiempos: 35 Min
  • Clasificación: 5/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • 450 gramos de camotes, pelados y en cubos
  • 4 huevos
  • 1 taza de aceite de canola
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 90 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de mantequilla, suavizada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 tazas de azúcar glass

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