Receta de Empanadas de camarón

Empanadas de masa de maíz rellenas de un picadillo de camarón y queso. En realidad son más fáciles de preparar de lo que parece.

En un recipiente o tazón grande, coloca la masa y forma un hueco en el centro. Agrega harina, polvo para hornear, sal, nata, leche y manteca. Amasa bien hasta que todos los ingredientes se...

  • Porciones: Rinde: 15 empanadas
  • Tiempos: 15 Min
  • Clasificación: 4/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • 1/2 kg de masa de maíz
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de nata
  • 1/2 cucharada de leche
  • 1/2 cucharada de manteca de cerdo o vegetal
  • 1 1/2 cucharada de salsa picante de botella
  • Aceite para freír
  • 1/2 kg de camarón fresco, lavado, desvenado y picado
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 jitomate picado y sin semillas
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 2 chiles jalapeños picados (o más)
  • 1 cucharada de aceite
  • 100 g de queso manchego en cubitos
  • Sal y pimienta molida al gusto

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