Receta de Calabacitas rellenas de atún

Mitades de calabacita rellenas con una mezcla de atún, cebolla y jitomate. Si lo deseas, puedes espolvorear con queso rallado antes de hornear.

Coloca las calabacitas en una olla, cubre con agua y agrega sal. Calienta a fuego medio y deja que hiervan durante 5 minutos, hasta que se suavicen. Saca las calabacitas de la olla y corta...

  • Porciones: Rinde: 6 calabacitas rellenas
  • Tiempos: 25 Min
  • Clasificación: 4/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • 3 calabacitas, con los extremos recortados
  • 3 latas (130 gramos cada una) de atún en agua, escurrido y desmenuzado
  • 1/4 de cebolla, rallada
  • 1 jitomate, finamente picado (opcional)
  • 1 taza de pan molido
  • 1 huevo, batido
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

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