Receta de Pollo en romero, pollo feliz

Pechugas de pollo enrolladas con jamón serrano, queso y ramitas de romero.

Precalienta el horno a 220°C. Usa un cuchillo o un rallador para afilar el extremo grueso de las ramitas de romero. Remoja las ramitas en agua durante por lo menos 10 minutos. Coloca 1 capa...

  • Porciones: Porciones: 4
  • Tiempos: 25 Min
  • Clasificación: 5/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • 4 ramitas de romero fresco
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, aplanadas a ½ cm de grosor
  • 4 rebanadas de queso fontina o gouda ahumado
  • 4 rebanadas de jamón serrano o jamón
  • ½ taza de vino blanco
  • ½ taza de caldo de pollo
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 4 dientes de ajo cortados a la mitad
  • sal al gusto

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