Receta de Fetuccini con crema de pollo y champiñones

De todas los pastas con crema que he preparado, creo que ésta es la mejor. Es rápida y fácil de preparar. El único problema es que nunca me quedan sobras. En lo personal me gusta cocinarla...

Coloca suficiente agua con sal en una olla grande y deja que hierva a fuego alto. Cocina la mantequilla, cebolla, ajo y champiñones a fuego medio. Sofríe durante aproximadamente 10, dependiendo...

  • Porciones: Porciones: 4
  • Tiempos: 25 Min
  • Clasificación: 5/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 kilo de pechuga de pollo (en filetes, cubos o rebanadas)
  • 2 cebollas rebanadas
  • 400 gramos de champiñones
  • 1 cucharadita de ajo machacado
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de harina de harina de trigo
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 150 mililitros de crema para batir o crema entera de leche de vaca
  • 100 gramos de espinacas frescas
  • 400 gramos pasta fetuccini

Críticas y valoración de la receta


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