Pastel Chifón de Doble Naranja

Disfruta este delicioso Pastel Chifón de Doble Naranja con ganache de chocolate -un riquísimo postre para gozar.

4 En una olla de 1 cuarto de galón, calienta la crema para batir y la mantequilla a fuego medio hasta hervir y derretir; agrega 1/2 cucharadita de ralladura de naranja. Incorpora la mezcla...


Ingredientes de la receta

  • 5 yemas de huevo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 1/4 tazas de harina multiusos Gold Medal®
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3/4 de taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 5 claras de huevo
  • 1 cucharadita de cremor tártaro
  • 6 oz de chocolate para repostería semidulce, finamente picado
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja

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