Receta de Pasta con camarones al chipotle

Espagueti o linguini en una salsa cremosa de chipotle con camarones, espinacas y un toque de tequila. Una receta fácil, rápida y deliciosa.

Llena una olla grande con agua, agrega sal y hierve a fuego alto. Agrega la pasta cuando esté hirviendo, y cocina al dente (hasta esté cocida, pero aún firme), aproximadamente 11 minutos....

  • Porciones: Porciones: 4
  • Tiempos: 14 Min
  • Clasificación: 5/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • 250 gramos de linguini o espagueti
  • Sal, al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 500 gramos de camarones, pelados y desvenados
  • 2 cucharadas de tequila reposado (ej. Reserva de los González®)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 chiles chipotles en adobo, o al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado

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