Receta de Tamales de Dulce Mexicanos

Haz estos deliciosos tamales de dulce utilizando hojas y masa para tamales--un postre Mexicano perfecto.

5 En una cacerola u olla con tapa de 5 cuartos de galón, coloca una rejilla para enfriar redonda. Vierte agua hirviendo en la cacerola hasta casi alcanzar el nivel de la rejilla. (El agua...


Ingredientes de la receta

  • 32 hojas de maíz secas, reservar 6 hojas
  • 1 lata (1 libra 4 onzas) de piña en pedazos (tidbits) en jarabe; escurrida y reserva el líquido
  • 4 tazas de masa de maíz instantánea para tamales
  • 2/3 taza de manteca vegetal (shortening)
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 4 a 6 gotitas de colorante rojo para alimentos
  • 1/2 taza de pasitas (uvas pasas)

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