Receta de Galletas de avena con quinoa

Galletas saludables de avena sin gluten con quinoa, chispas de chocolate y nueces. Con una consistencia chiclosa bastante agradable al paladar.

Precalienta el horno a 190 ºC (375 ºF). Rocía una charola para hornear con aceite en aerosol. Coloca 1 taza de avena en el procesador de alimentos y pulsa 7 u 8 veces para picar. Agrega...

  • Porciones: Porciones: 28
  • Tiempos: 14 Min
  • Clasificación: 5/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • Aceite en aerosol
  • 2 tazas (160 g) de hojuelas de avena sin gluten, uso dividido
  • 1 taza (185 g) quinoa cocida y fría
  • 1/2 taza (120 ml) de puré de manzana
  • 2 huevos
  • 1/4 taza (50 g) de azúcar refinada
  • 2 cucharaditas (10 ml) de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita (5 g) de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita (3 g) de sal
  • 3/4 taza (130 g) de chispas de chocolate amargo
  • 1/2 taza (60 g) de nueces picadas (opcional)

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