Posole de Pollo en la Olla de Cocción Lenta

El pozole de pollo mexicano se sirve durante las Navidades. Disfruta esta versión en olla de cocción lenta a cualquier momento. Agrega col, rabanitos y limón.

  • Porciones: 8 a 10 porciones
  • Tiempos: 240 Min
  • Clasificación: 3/5
  • Página: Elmejornido.com

Ingredientes de la receta

  • 4 tazas de agua tibia
  • 4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1 1/4 libras de pechugas de pollo sin huesos, sin piel, cortadas en pedazos de 1 pulgada
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 jalapeños, sin semillas y picados
  • 1 lata (29 onzas) de maíz para posole, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates picados
  • 2 cucharaditas orégano seco
  • 1/2 cucharadita hojuelas de pimienta roja
  • 1 limón, cortado
  • 2 tazas de repollo verde, cortado finamente
  • 1/2 taza de rábanos cortados en rodajas delgadas

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