Enchiladas de Espinacas

Una receta magnífica que está publicada en un gran servidor Elmejornido.com

  • Porciones: 9 porciones, 2 enchiladas por porción
  • Tiempos: 55 Min
  • Página: Elmejornido.com

Ingredientes de la receta

  • 2 libras de pechugas de pollo, sin hueso ni piel
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 6 tazas de espinacas frescas (8 onzas)
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
  • 1/2 taza de agua
  • 1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 18 tortillas de maíz

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