Pad Thai Casero Con Salsa Cremosa de Cacahuate (Maní ...

La sabrosa salsa de cacahuates que lleva esta versión del tradicional salteado tailandés definitivamente hará que este delicioso plato de fideos se convierta en un favorito familiar.


Ingredientes de la receta

  • 2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
  • 1/3 taza de mantequilla de cacahuate cremosa o con trozos (chunky)
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
  • 8 onzas de fideos de arroz*, delgados y secos
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de salsa ketchup
  • 1 1/2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 lima grande cortada en cuñas, uso dividido
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 6 onzas de camarones pequeños, pelados y desvenados, o 1 pechuga de pollo sin hueso, sin pellejo, cortada en pedacitos
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 huevo grande, batido
  • 2 tazas (aproximadamente 4 onzas) de brotes de fríjol (bean sprouts)
  • 1 manojo de cebollitas verdes, rebanadas (aproximadamente 3/4 taza), uso dividido
  • 1/2 taza de cacahuates (maníes) picados, uso dividido

Críticas y valoración de la receta


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