Fricasé de Pollo

¿Qué hace que este Fricasé de Pollo con pedacitos de tomate y salsa de aceitunas verdes y orégano sea tan especial? Nuestro ingrediente secreto: la cerveza.

  • Porciones: 8 a 10 porciones
  • Tiempos: 50 Min
  • Clasificación: 5/5
  • Página: Elmejornido.com

Ingredientes de la receta

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 libras de pedazos de pollo deshuesados y sin piel
  • 1 cebolla mediana, en rodajas
  • 1 pimiento verde, en tiras
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de rodajas de aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 taza de cerveza ligera
  • 1/2 taza de agua
  • 2 tabletas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo, desmenuzadas
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel
  • 1 papa russet mediana, pelada y en cubos

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