Pizza de Chorizo y Aceitunas Negras

Todos sabemos lo universalmente querida que es la pizza. Mi familia le tiene especial afecto porque me gusta prepararla en casa. Conozco muchas pizzerías donde fácilmente podría buscar una pizza o pedirla por teléfono. Pero me gusta cocinarla especialmente para mis niños. Como les encanta el chorizo, a menudo preparo pizza con chorizo y aceitunas negras. Todo empezó un año atrás cuando unos amigos cercanos, Ford y Lacey, me regalaron una piedra para hornear pizza. Recuerdo sentirme intimidada, pero feliz, ante la idea de cocina pizza casera. Pasaron cerca de 6 meses antes de que hiciera el intento por primera vez. Pero desde esa vez, preparo pizza regularmente, con o sin la piedra. Esta receta es muy fácil y divertida de adaptar. Tengo familiares vegetarianos como tambien otros amantes de la carne, así que amo el desafío de preparar pizzas deliciosas que satisfagan las preferencias de todos. Con esta pizza de chorizo y aceitunas negras consiento a los mexicanos amantes del cerdo de mi clan. Me

6 Vuelve a colocarla en el horno por 5 minutos más. ¡Corta y disfruta!


Ingredientes de la receta

  • 1 paquete de masa Pillsbury™ Pizza Crust
  • 1 lata de 8 oz de salsa de tomates Muir Glen Organic™
  • 1 lata de 28 oz de tomates machucados
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1/3 taza de agua
  • 1 cucharada de chile en escamas
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de albahaca deshidratada
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Queso mozzarella
  • Chorizo de cerdo cocido
  • Aceitunas kalamata

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