Receta de Pollo con curry amarillo

Piezas de pollo en una salsa de curry amarillo con papas estilo tailandés. En Tailandia tenemos muchos tipos diferentes de curry, rojo, verde y el que el que les voy a enseñar hoy, el curry...

Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y sofríe hasta que se vea transparente. Añade la pasta de curry y sigue cocinando hasta que el curry empiece oler. Incorpora...

  • Porciones: Porciones: 4
  • Tiempos: 30 Min
  • Clasificación: 5/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 diente de ajo, picado ( opcional )
  • 3 cucharadas de pasta de curry amarillo
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 gramos de carne de pollo sin piel ni hueso, cortada en trozos
  • 5 papas, peladas y cuarteadas
  • 400 gramos de leche de coco ( 1 lata de 400 g. )
  • 1 cebolla, cortada en cubos grandes
  • 2 cucharadas de salsa de pescado “Nam-pla” ( o salsa de soja )
  • 5 jitomates tipo uva, cortados a la mitad

Críticas y valoración de la receta


Escriba su crítica o un comentario


Esta receta no ha sido comentada aún


Busque la siguiente receta de Receta de Pollo con curry amarillo