Barras de Popcorn con Chocolate Blanco

Me senté a descansar frente al televisor después de un día intenso, y decidí ver una película y relajarme con mis hijas. Me entraron unas enormes ganas de comer unas barras dulces con palomitas de maíz. ¡Sí!, leíste bien: barras de chocolate blanco, inspirándome en el ambiente de Hawaii y capturando de su naturaleza los cítricos, el coco, la macadamia y piña. Una maravillosa invención que te transportara a un luau de pasiones. Las palomitas de maíz, popcorn o cotufas, son una de las meriendas preferidas por todo el mundo. Deliciosas de todas formas… con sal, mantequilla, sazonadas, dulces, con caramelo, chocolate y paro de contar. Relájate conmigo y ¡deléitate con estas maravillas!

4 Mete la bandeja en el refrigerador por 5 minutos, para que se endurezca el chocolate y así se adhieran mejor los demás ingredientes. Luego corta las barras con un cuchillo y ¡a disfrutarlas!


Ingredientes de la receta

  • 1 paquete de 9.6 onzas de palomitas de maíz (4 tazas aproximadamente).
  • 12 ozs de chocolate blanco troceado (white chocolate chips)
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharada de hojuelas de coco dulce rallado
  • 1/4 de taza de macadamias picadas
  • 1/4 de taza de piña caramelizada picada
  • Aceite de coco (opcional)

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