Arañitas de Plátano

Estas deliciosas frituritas son muy fáciles de preparar y el resultado te aseguro que a todos en la familia les encanta. Estas arañitas son el invento boricua en sustitución de los tradicionales tostones de plátano. Quedan bien crujientes y su sabor es riquísimo. Son el acompañante perfecto para cualquier comida pero también como aperitivo o entremés. Puedes servirlas con salsa rosada, aioli de cilantro o, si prefieres, solo salsa ketchup.

3 Fríelas por ambos lados hasta dorar y colócalas sobre papel absorbente para escurrir todo el exceso de aceite.


Ingredientes de la receta

  • 3-4 plátanos verdes (plátano macho)
  • Sal con ajo al gusto
  • Aceite para freír

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