Receta de Panqué de nuez con calabacita

Nuez de castilla picada, pasas y calabacita rallada en un panqué dulce con un toque de canela y vainilla.

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina ligeramente 2 moldes para panqué de 23 x 13 centímetros. Mezcla la harina con el bicarbonato, sal, canela y polvo para hornear...

  • Porciones: Rinde: 2 panqués
  • Tiempos: 55 Min
  • Clasificación: 5/5
  • Página: Allrecipes.com.mx

Ingredientes de la receta

  • 1 taza de nuez de castilla picada
  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 3/4 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 tazas de calabacita rallada
  • 1 taza de uva pasa
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

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