Pasta con Crema Toscana

Ahora que el clima está calentando y estamos pasando más tiempo al aire libre, el tiempo de preparación de la cena se está acortando en mi hogar. Teniendo en cuenta que a mis hijos les encanta la pasta Alfredo, decidí preparar pasta con crema toscana, una cremosa y deliciosa salsa a base de tomates secos (sun-dried tomatoes) y albahaca. La pasta con crema toscana es una de mis recetas favoritas, la preparación es fácil y rápida, es una excelente alternativa vegetariana, ¡y además es deliciosa!. Espero que te guste tanto como a mí.

5 Sírvelo sobre pasta cocida y caliente.


Ingredientes de la receta

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/2 cucharada de albahaca seca
  • 8 oz de queso crema
  • 1 lata (8 oz) de tomates secos enjuagados, escurridos y picados
  • 2 tazas de leche
  • 6 oz de queso parmesano, rallado (aproximadamente 2 tazas)
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal al gusto

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